El presidente de la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga), Máximo Picallo, conversó con El Diario de Cooperativa sobre las nuevas cuarentenas que regirán a partir de esta jornada en 16 comunas del país, entre ellas, Santiago, Maipú, Talca y Los Ángeles. El empresario criticó los confinamientos y señaló que «ya no tienen efecto» en las personas y que, finalmente, «el único sector que cumple la cuarentena es el sector formal», apuntando que el camino va por que las personas que ya estén vacunadas «tengan más libertades».
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